Макароны с фаршем из печени
Обычно ее жарят или тушат кусочками, а нашей семье нравится вот такой рецепт
Печенку промыть, прокрутить на мясорубке - получится каша, не бойтесь, после тушения на сковороде эта каша превратится в фарш:)
Обжарить печень, добавить лук и морковь. В конце пару ложек сметаны, немного воды и соль. Тушить до готовности.
Макароны сварить отдельно. Смешать макароны с фаршем. Получится новое и вкусное блюдо из куриной печени:) Попробуйте обязательно!
Отредактировано Полина (2009-05-11 14:36:01)