Запеканка рисовая с яблоком
Сварить 1/4 стакана риса. Остудить, добавить сначала желток, затем взбитый белок, соль и сахар.
2-3 яблока натереть на крупной терке, добавить сахар.
Смазать форму маслом, выложить сначала половину рисовой смеси, затем яблоки и снова рис, смазать сметаной и в духовку на 20 минут:)